Chingensai

gebratene Chingensai mit Schweinefleisch



Immer wenn der Winter kommt sehe ich im Asialaden Chingensai. Chingensai sieht wie ein kleiner Chinakohl aus, aber die Spitzen der Blätter sind dunkelgrün. Chingensai sind zum Braten sehr gut geeignet. Als ich mit meinem Mann zusammen einkaufen ging, habe ich ganz frischen Chingensai gefunden und Denny gefragt, ob er auch Lust hat Chingensai zu essen. Obwohl ich schon sehr oft Chingensai gekocht habe und er immer sehr lecker gesagt hat, fragt er mich, was denn Chingensai sei und wie man es kochen kann. Daher schreibe ich nun also heute dieses Rezept.

Zutaten

Zutaten A

Zutaten B

Zutaten C

Zubereitung

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